家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很好的吃法。

大蒜还是个天然小药箱

晕车、晕船、晕机：将生蒜切成小片。准备胶布或者创可贴，取一片大蒜放在上面，在旅行出发前半小时贴在肚脐上，这样就能够消除或者减轻晕车、晕船、晕机的情况了。

缓解食蟹中毒：用干蒜加水煮，喝汤汁即可，然后送医

百日咳：取大蒜15克，红糖6克，生姜少许，用水煎服。每日2~3次。

防治心脑血管疾病：大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，每天吃2~3瓣大蒜，可有很好的降压效果。

下次再也不要扔掉发了芽的大蒜了，只要没有霉坏，就是有营养的好东西。也别忘了告诉亲友，多吃发芽大蒜，远离癌症，保护血管哦~