板栗饼出没 大家快来围观板栗饼的做法
10-11 阅读(21528)进入秋季，又是吃板栗的时候了，还有深受大家喜爱的板栗饼，也是营养丰富、香酥可口、老少皆宜。其实我们自己可以在家中制作美味的板栗饼哦，用纯天然板栗仁，不含任何防腐剂。今天就给大家介绍一下家庭自制板栗饼的做法，表皮香酥，内里沙甜，松软可口，小伙伴们快来围观吧。
**提示：
1.板栗一定要选购好的，味道才会更好，一般煮好后剥壳可以看出板栗是否是好的。
2.板栗仁本身是有甜味的，加糖的时候不宜太多，若喜欢吃咸的，可以在板栗泥里适量加点盐。
3.板栗饼的皮子不需要包油酥，用猪油，皮子更酥松。
4.板栗饼煎的时候一定要中小火煎至双面金黄，这样皮子才能熟透，口感十分酥松。
5.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
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