荷叶山楂瘦身汤

(容易胃酸、饭后饱胀、高血压、高胆固醇的人最应该喝)

功效：健脾胃、助消化、降血脂

材料：荷叶一张（买新鲜或是到中药店买干的均可）、山楂肉一两、薏仁二两、瘦猪肉四两、陈皮一小片、盐少许。

作法：

（1）瘦猪肉洗净切片，飞水。

（2）其他材料洗净备用。

（3）水煮滚，放入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两小时，加盐调味即可食用。

双菇冬粉汤

(动脉硬化、高血压、高胆固醇的人最应该喝)

功效：去除体内积聚的脂肪、降血压、胆固醇

材料：香菇（冬菇）六朵、新鲜草菇十朵、冬粉（粉丝）一两、盐适量、生姜丝适量。

作法：

（1）香菇洗净去蒂，用清水泡香菇，香菇水保留。

（2）冬粉洗净后泡水至软。

（3）两碗水煮滚后，加入香菇及香菇水、草菇，用中小火煮一小时，最后加入冬粉、姜丝煮至冬粉熟透，加盐调味即可。

冬瓜参耆鸡汤

(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝)

功效：健脾益气、利湿轻身

材料：鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。

作法：

（1）鸡肉切块，飞水。

（2）其他材料洗净备用，冬瓜连皮切块。

（3）约五百毫升的水煮滚，在加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，最后加入连皮冬瓜，用中小火家黄酒再煮三十分钟，加入盐调味即可饮用。