2.清水煮沸，加入大葱、姜片、鸡爪和盐，煮15分钟直至鸡爪煮熟。

3.制作酱汁：在锅中加入清水、鸡精、料酒、麻油、盐，大火煮沸，然后放凉备用。

4.在碗里加入鸡爪和酱汁，腌制12小时，就可以吃啦。

05泰式去骨鸡爪

材料 ：

去骨鸡爪、红辣椒、洋葱、葱、蒜、小黄瓜、**、香菜、酱、糖、白醋

步骤 ：

1. 红辣椒、洋葱、小黄瓜分别切丝，香菜、蒜切末，葱切段备用。

2. 
   

2.清水煮沸，加入鸡爪并煮熟。