大 蒜 油

除去专门吃大蒜以外，我们还可以在日常的调味品中加入大蒜，同样有杀菌消毒的功效，比方说这道大蒜油！大蒜油还有着特殊的香气，做饭做菜都能很好吃！

 材料 ：

3头大蒜、适量油

方法：将大蒜剥皮后和油放到一个小锅里，用低温，很小的火去加热，随着油变暖、冒出小气泡，随时搅拌它们，直到加热到蒜瓣完全变软。将油倒入罐子里密封，做饭炒菜的时候就可以用大蒜油进行炒菜了！

 大蒜酱油、大蒜醋

大蒜泡到醋或者酱油里面应该说并不鲜见了，我们常吃的腊八蒜就是把蒜放进醋里面腌制而成的。但你知道吗，腌制大蒜的醋或者酱油在食用的时候也有杀菌的功效，而且风味还非常独特哦，不要错过了！

 材料 ： 

酱油（醋）、大蒜

方法： 将大蒜剥皮洗净后放入醋或者酱油中，密封冬季一个月、夏季半个月后，就可以食用了！

 蜂 蜜 大 蒜

大蒜和蜂蜜也是一个很让人想不到的组合，具有去除感冒、治疗咳嗽等作用。家中常备一点蜂蜜大蒜，咳嗽了根本不用喝什么止咳糖浆！

第一种做法：

 材料 ：  蜂蜜、水、5瓣大蒜、一茶匙姜、**水

方法： 将一半蜂蜜、一半纯净水、**汁、大蒜（可以切碎，也可以整颗，取决于对大蒜的接受度）、生姜（也可以不放）混合后搅拌均匀，然后放入冰箱里冷藏，适合在剧烈咳嗽的时候大剂量服用