赤小豆鸡内金荷叶粥

饮食调养：养脾胃、忌生冷，夏季食欲减退，可以多吃些汤水、粥。

制作：赤小豆30G，鸡内金10G，鲜荷叶1张，春砂仁5G，粳米150G。将鲜荷叶洗净，切碎，连同鸡内金一同放入砂锅，加入清水1000ml，大火浇沸，小火熬煮20分钟，放入春砂仁后再煮10分钟，去渣取汁。将淘洗干净的粳米、赤小豆放入药汁中，添加适量清水，大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。有健脾利湿，清热消暑的功效。