青椒的功效

有一种蔬菜，你是不是对它敬而远之？有一种蔬菜，你是不是一看到就会没有食欲？是什么？青椒咯！

青椒的这些秘密你要知！

想要童颜？
想要换回青春？
那青椒你就不得不吃了！

青椒的四大功效：

1、β-胡萝卜素：能够强化皮肤的黏膜！

2、维生素C：提升免疫力，抑制黑色素产生！
3、维生素E：远离老化，清除自由基！

4、有机化合物：净化血液，防止心肌梗塞等。

就算是不耐热的维生素C，因为青椒的皮够厚，所以哪怕再怎么煮，青椒的维生素C也不会流失得太厉害哦！

怎么挑青椒？

选就要选皮深色的青椒！
要选皮厚够硬的！
青椒表皮没有任何伤害。
青椒蒂要结实。