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板栗

板栗和虾能一起吃吗

08-10 阅读(760)
有些食物之间是不能一起吃的,那板栗和虾能一起吃吗?可以和胡萝卜一起吃吗?

板栗和虾能一起吃吗

板栗能和虾一起吃的,没什么不良影响,海鲜和板栗不犯冲的,只是如果对虾过敏的话最好不要吃。另外,虾的营养价值极高,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量,但脂肪较低,能增强人体的免疫力。栗子中的矿物质很全面,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。两者结合可以达到营养素均衡全面。

板栗可以和胡萝卜一起吃吗

板栗胡萝卜能放一起煲汤,具有滋阴补肾,增强免疫力功效。做法如下:

主料:牛肉(腑肋)300克,

辅料:栗子200克, 胡萝卜1个

调料:盐5克,酱油5克,酱油5克,大葱3克,姜3克,花椒15克,草豆蔻2克,八角3克,植物油60克

做法

1.牛肉切成2厘米见方的砣,用清水泡洗数次,滤干水分。胡萝卜切块,板栗脱壳烫去细皮,滤干水分。

2.炒锅置于旺火上,注入清水,烧沸后将牛肉放入,焯水后打去浮沫,肉质紧缩后即可捞出滤干水分。

3.炒锅置于旺火上,热锅注入植物油(菜籽油),炼透无生油味,下入板栗和胡萝卜煸炒,表皮发黄即可捞出,就锅内余油,下入草果、八角、花椒炒出香味后倒入牛肉煸炒,炒时放入精盐、甜酱油、酱油、葱姜等。煸炒20至30分钟,水分大部分吸入肉质中,即装入铝锅中。

4.铝锅放在小火上,将焯水过滤后注入锅中,牛肉在火上2至3小时后,放入板栗,烧1小时,肉粑栗沙,即用旺火收汁,汁浓时即可装盘上桌。

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