冬天吃冬瓜可以美容养颜

冬瓜的瓢中含有葫芦巴碱，这种物质可以加速人体的新陈代谢，抑制糖类**成脂肪，可以帮助人体减肥降脂。而且冬瓜核中含有油酸，可抑制体内黑色素的沉积，而冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使面色红润有光泽，这两种物质都有美肤的功效，可以使肌肤细嫩光滑。

冬瓜的营养含量

每100克冬瓜肉中含蛋白质0.4克、钙20毫克、磷12毫克、铁0.3 毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每100克含有16毫克。此外，还有如丙醇二酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维**众多的营养物质。

冬天怎么吃冬瓜

小炒冬瓜

材料：冬瓜500克，食盐、味精等调味料。

做法：

1.冬瓜去皮去瓤，洗净后切片；

2.烧热锅放油，油温至七八成热时，倒入冬瓜片，并不断翻炒；

3.冬瓜炒至8成熟，变得软踏踏的时候，调入盐、味精，炒匀调料后出锅。

4.出锅前撒上一点葱花，味道更好。

冬瓜排骨汤

材料：冬瓜300克，排骨400克，香葱、姜等调味料。

做法：

1.冬瓜去皮去瓤，洗净后切块；

2.猪排骨洗净剁块，处理其他配料；

3.排骨放入锅中，放入姜片，加水炖半小时；

4.撇去浮沫后加入冬瓜，继续炖煮至冬瓜糜烂；

5.起锅前调入盐、味精、香葱等料。

冬瓜茶

材料：冬瓜两斤，姜少许。

做法：

1.冬瓜去皮去瓤洗净，切块；

2.锅内加水煮开，加入姜片和冬瓜块，焖煮40分钟；

3.熄火后加盖继续焖20分钟即可。