冬 瓜 排 骨 汤 

排骨含有大量的蛋白质、骨胶原，能补充人体所需的钙质，与冬瓜消肿祛湿，降脂降压的功效相结合，营养加倍！

 材 料：

120克的排骨，1勺枸杞、3片生姜、5个大红枣、500克的冬瓜、1根胡萝卜

 

 步 骤：

1、将排骨放入热水中焯一遍后捞出备用；

2、冬瓜、胡萝卜去皮切块，红枣去核；

3、煮锅里加水煮沸后放入生姜、枸杞、红枣、焯过的排骨，煮2-3分钟；

4、再放入胡萝卜，炖煮半小时后加入冬瓜，再煮半小时，撒盐调味，拌匀即可出锅。