3、防止红糖结块变硬

在红糖中放一小片去净果肉的**皮，可以防止红糖结块变硬，保持松软。

4、让生菜口感更脆

将生菜叶子在**水中浸泡一会儿后，放入冰箱冷藏1小时，会使其口感更脆。

5、防止煮鸡蛋破壳

鸡蛋入锅之前，先用**汁刷刷蛋壳。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳，还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。

6、让肉更嫩

**汁是极佳的“**神器”。**中的酸性物质有助分解肉类纤维，使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。

7、提升食物口感

**可使奶油类食物口感更好，可平衡海鲜味道，还是可代替食盐的调味品。