食材：

鸡蛋2个、牛奶250ml、杏仁2颗、香蕉半根

做法：

1. 食材备好。鸡蛋磕入碗里搅打均匀，用筷子捞起时没有蛋清就可以了。

2. 一边倒入牛奶一边打蛋液，搅打均匀后表面会有些许小气泡，用勺子撇干净或是用滤网滤掉。尽量做到牛奶蛋液上没有气泡，不然蒸出来会有蜂窝。

3. 盖上微波炉专用保鲜膜，用针或牙签在上面扎几个小洞。

4. 入锅大火蒸12分钟，出锅时不要急着开盖子，焖2分钟再取出。

5. 香蕉切小丁，放在牛奶蒸蛋上面，加上杏仁，就可以吃了～

小贴士：

因为是减肥餐所以没有放糖，香蕉本身有甜味，也可以将少许蜂蜜淋到蛋羹上面。

牛奶鸡蛋燕麦粥

食材：

纯牛奶250g、鸡蛋1个、快熟燕麦片30g、提子干8~10粒

做法：

1. 原料备好。奶锅中倒入纯牛奶，中小火煮开，大约需要3分钟。

2. 将火调小，倒入鸡蛋，快速用勺子把鸡蛋搅散。

3. 转中小火，倒入快熟燕麦片，不时搅拌一下，煮3分钟。如果是老人或小孩想要吃得软烂一点，可以再煮1～2分钟。

4. 煮好的粥盛出，撒上提子干，10分钟搞定的美味早餐就做好了!喜欢甜一点的可以调入适量糖。

奶香鸡蛋饼

食材：

面粉200克、牛奶150克、鸡蛋2个、盐1小匙、白糖40克。

做法：

1.鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散，加入高筋面粉，打至糊状。

2.预热电饼铛，用刷子刷上一点油。

3.用勺子舀入一勺，任其自动摊开。

4.将火腿切成条，码入电饼铛。

5.四、五分钟左右，一张饼就烙好了。

6.在饼上用刷子刷上一层辣酱，或者是甜面酱。卷入火腿、黄瓜，葱。