传小笼包内馅掺明胶 加工食品隐患多

有网友爆料部分商家为了省事，用明胶来替代肉皮，将其著作成小笼包的糖汤汁。而小笼包里的肉馅一般传统工艺是要加肉皮冻，就是因为这样所以程序繁杂，费时费工。