橘子皮有助于减少吸烟产生的危害

**苦素不但能够诱导癌细胞自杀，同样还能减少吸烟产生的危害。这么威猛有力的抗癌物质**苦素并没有“居住”在橘子果肉里，而是存在于橘子皮和籽里面。

橘子皮有助于防止氧化

橘子含有的类黄酮元素中最重要的成分是桔皮苷，这个橘皮苷常常和维生素C一起组合来保护我们的身体健康。而橘皮苷和活性氧进行“战斗”后会再生成维生素C，并把维生素移动到原来的位置，进行防止氧化的“日常工作”。

橘子皮有助于抑制**癌细胞的繁衍

橘子里包含的植物化学物质以及桔皮苷远远多于豆类里包含的染料木黄西同，能够很好地抑制**癌的细胞繁殖。