脾胃不好喝冬瓜紫菜汤

做法：冬瓜洗净切成薄片，和肉丝一起放入油锅中炒，等冬瓜有点呈透明状了，放入清水，煮片刻。水开后，放入紫菜，放点盐，盛起，加点葱花点缀增香。
功效：平平常常的冬瓜，消暑解热效果非常好；紫菜汤，具有的消暑热、清心火的功效，紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡，是夏天清补佳品。

夏季煲汤不宜放太多煲汤料

脾胃功能较弱，不宜选用过多的煲汤料，一般选两三种就可以了。秋冬以滋补为主，因此煲汤选料可多一些，而夏季主要是健脾、祛湿为主，过多的种类容易增加脾胃负担，不但不能吸收，反而影响消化功能。