3.首乌当归鸡汤

材料：何首乌、当归各25克，鸡肉300克，盐适量。

做法：

1.将鸡肉洗净切块，当归、何首乌洗净切小。

2.鸡肉、当归、何首乌共同放入锅内，加入适量水煮汤。

3.待鸡肉熟烂后加入盐调味即可。

功效：补气血，补肝肾。

4.猪肝炒菠菜

材料：猪肝150克，菠菜适量，盐、味精适量。

做法：

1.猪肝洗净切片，菠菜放入沸水中焯水沥干，再切段。

2.油锅烧热，加入猪肝、菠菜，炒熟。

3.加入适量盐、味精调味，即可出锅。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血。