6.加入清水、酱油、冰糖，中火焖煮1小时就好啦！

南乳焖猪手

/ 食材 /

猪蹄、花生、蒜、南乳酱、料酒

酱油、糖、油

/ 步骤 /

1.清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。

2.热锅入油，加入蒜爆炒，再加入猪蹄、南乳、花生炒。

3.加入清水、酱油、料酒、糖，大火烧开后，小火焖1-2小时

4、香喷喷的烤猪手怎能错过？！

海参香菇焖猪手

/ 食材 /

猪蹄、海参、香菇、姜、蚝油

酱油、盐、冰糖、料酒

/ 步骤 /

1.清水煮沸，加入猪蹄汆水去腥，再捞起备用。

2.热锅入油，加入猪蹄，煎至表面金黄，然后取出备用。

3.热锅入油，加入姜爆炒，再加入猪蹄、香菇、海参、蚝油、酱油、料酒，大火烧开后，小火焖2小时。

4.最后大火收汁就可以吃啦。

白云猪手

/ 食材 /

猪蹄、辣椒、姜、葱、料酒

盐、冰糖、醋

/ 步骤 /

1.猪蹄切块，辣椒切丁，备好其他材料。

2.在锅中加入清水、猪蹄、姜片、料酒，大火烧开后，小火煮30分钟。然后捞出备用。