海鲜虽好吃

但是你知道怎么清洗吗

尤其是螃蟹跟贝壳类食材

如果只是单纯地泡在水里

或者冲洗一下

并不能真正地洗净脏污

正确方法

用盐水洗刷一下螃蟹的外壳

再将螃蟹放入淡盐水中浸泡

这样可以让它自己吐掉脏物

多换几次淡盐水

才能确保螃蟹洗干净了

贝类要多在水中浸泡一会儿

有助于洗净脏物

许多人认为圆白菜包裹得那么紧密

菜叶里面是不会残留农药的

清洗圆白菜时

就把最外层的叶子摘掉

用流动水冲洗一下

便觉得清洗干净了

其实，这种洗法是错误的

正确方法

可以先把靠近根部的地方多切掉一点

这样叶子就容易剥开

随后将叶子一片片剥出

用水冲洗干净