夏季食物易变质

夏季温度高、湿度大，给肠道致病菌的生长提供了条件，使剩饭剩菜更容易变质。变质的食物，会引起拉肚子。因为里面细菌很多。

夏季肠道传染病增加

夏季苍蝇、蚊子、蟑螂大量繁殖，它们容易携带病原，传播疾病，稍不注意日常饮食卫生，就吃了带有病菌的食物，可能会引起腹泻。

天热胃肠抵抗力下降

天热出大量汗时，人需要补充充足的水分，这样一来就会冲淡胃酸的浓度，降低胃肠的抵抗能力，使进入人体的病原菌有机可乘。

夏季多不良饮食习惯

夏季人们长期待在空调房中、贪吃冷饮等，都会对胃肠造成不良刺激，引发腹泻。以及，吃油腻，不卫生或者未做熟的食物都会引起拉肚子。