祛痰利尿

取车前草叶芽50克、大米100克、西瓜瓤2000克。将车前草洗净，切碎。西瓜去籽。大米洗净，加水适量，旺火煮沸改文火煮至米熟透，加入车前草和精盐，再煮10分钟，拌入西瓜瓤后食用，有清热、明目、祛痰、利尿之功效。

蚊虫叮咬擦擦就好 

在野外被蚊子叮咬时，常用车前草进行处理。

方法：将车前草叶子用石头捣碎敷在叮咬处，很快就能解除皮肤发痒及红肿的症状，在家里也可以这么处理。

根据药理研究分析，车前草具有抗菌、消炎等作用，常用于抗皮肤刺激的治疗，例如常青藤毒反应以及蚊虫叮咬等。因此，用车前草消除蚊虫叮咬带来的瘙痒、肿痛等不适，确实是有科学依据的。