苹果

营养价值：苹果性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳，还有助于将钠排出体外。

显著功效：具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻的功效。

食用方法：生食，榨汁，或炖煮。

推荐食谱：

苹果汁

食材：苹果260g，**汁适量。

做法：

1.苹果洗净去皮去核，再切成小块。

2.搅拌容器中倒入适量的冷开水，再加入适量的**汁，以防苹果变色。

3.苹果块放入搅拌容器中，开始榨汁，约5分钟即可。