5、阿胶

阿胶具有补血滋阴，润燥止血，调经保胎的功效。可用于血虚萎黄，**不调，眩晕心悸，心烦不眠等。

阿胶有助于防治各种因气血循环不畅或气血不足引起的各种疾病，并通过补血起到滋润皮肤的作用。

食法：可用于熬粥或熬汤。

6、菠菜

菠菜也是补血圣品，其含有丰富的铁质、胡萝卜素，能很好的促进补血。有养血止血，敛阴润燥的功效。

菠菜含有大量的植物粗纤维，有利于肠道蠕动，帮助消化。

食法：可用于烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。

7、胡萝卜

胡萝卜富含多种维生素，有“小人参”之称。

其中的胡萝卜素、维生素对于很多疾病都有预防作用，有补血，美容健肤，促进血液循环的作用。

食法：榨汁、翻炒、蒸煮都很美味。

补气血的食谱推荐

1、当归红枣排骨

食材：排骨1根，枸杞，红枣12颗，当归4片。

做法：

1.排骨洗净切断，放入锅内焯水，枸杞、红枣、当归分别洗净备用。

2.将所有食材，放入砂锅内，再加入清水，大火烧开，转小火炖至熟烂。

3.加盐、鸡精调味即可。

食法：每日一剂，可分两次食用。

功效：滋阴润燥，补血养颜。