3、冬瓜薏米汤

准备材料：冬瓜200克、薏米30克。

制作方法：将冬瓜去皮后切条，薏米加水先煮，至米熟后放入冬瓜条同煮，至冬瓜烂熟，可根据个人口味调成咸味或甜味。

功效：清热健脾。

4、全鸭冬瓜汤

准备材料：冬瓜100克、鸭1只、瘦猪肉30克、海参1只、芡实及薏米各15克，荷叶半张。

制作方法：将以上各味加水煮至鸭肉烂熟，再加盐少许进行调味。

功效：具有清热滋阴、健脾化湿、补肾利水的功效，尤其适合熬夜腹中饥饿时做垫补。