冠心病人不能吃生鸡蛋

生吃鸡蛋是很不卫生的，容易使患者引发细菌感染，而并非存在实际的营养价值。要注意，生鸡蛋很难消化，生鸡蛋的蛋清中含有抗胰蛋白酶的物质，也会大大阻碍蛋白质的消化和吸收，因此，鸡蛋最好在高温煮熟后再吃，以免发生意外。

冠心病人最好不吃鸡蛋

虽然冠心病患者可以吃鸡蛋，但是为了病情的稳定和及早地恢复健康，建议冠心病患者尽量不要吃类似鸡蛋这样的胆固醇较高的食物。而冠心病患者最好吃一些低脂、低胆固醇的清淡食物为好。与此同时，冠心病患者还应注意其他的饮食习惯，早日摆脱病痛的折磨。