养生：医生绝对不会碰的食物

问题：根菜类蔬菜容易吸收土壤中的除草剂、杀虫剂与杀菌剂。很多人认为土豆远离农药，其实不是，在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有过多的草类蔓生植物。之后，土豆又会经过处理以防止发芽。

解决办法：选择有机土豆。传统土豆的农药通过洗时根本没用的。