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 材 料 

猪绞肉350克 / 葱、姜适量

盐、糖7勺 / 生抽、料酒7勺

香油4勺 / 生粉2勺

老抽2勺 / 白胡椒粉2勺

 做 法 

1、将葱、姜、料酒、生抽等调味料依次倒入猪肉馅中，并用筷子搅拌均匀。

2、发酵好的面团揉成长条状，切成长不多大小的块状。

3、切好的面团揉圆、压扁。再用擀面杖擀成中间厚、两边薄，比手掌略微大一点的面片。

4、包上肉馅，开始包褶子。

5、最后上蒸笼蒸15分钟即可。

蒸好的肉包香味四溢，赶紧趁热掰开吃吧！

 / 豆 沙 包 / 

莫小姐强烈推荐这款香甜软糯的豆沙包，实在是太太太好吃了！用红豆制成的豆沙馅，美容养颜补血祛湿，女孩们越吃越漂亮，快来学一学做法吧！

 材 料 

红豆500克 / 砂糖200克

盐1/4勺 / 油30克

糯米粉10克 / 粉浆2勺

 做 法 

1、提前将红豆泡水一晚后，沥干水分。

2、中火转小火煮红豆2小时，再用搅拌机将煮好的红豆打成泥。