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黄豆炖猪手

黄豆富含大豆蛋白，猪蹄富含胶原蛋白，脂肪又低，二者有机结合，营养价值特别高。

食材：

黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

步骤：

1. 黄豆提前浸泡半天；

2. 油热时下生姜片、葱段、八角，猪蹄爆炒，然后加少许生抽翻炒；

3. 加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，煲20分钟；

4. 加入黄豆大火烧开，加糖、盐、鸡精。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。

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花甲冬瓜汤

花甲冬瓜汤，味道既鲜美又清爽，是给孩子降火、补钙的好帮手。

食材：

花甲、冬瓜、葱、生姜、糖、盐、鸡精

步骤：

1. 葱姜切片，放油炝锅后，添入适当的清水；

2. 水煮开以后，放入清洗干净的花甲；

3. 冬瓜切片放入锅里；

4. 盖上锅盖，中火煮10分钟左右即可；

5. 最后，放入葱段和盐及鸡精就OK啦！

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海带排骨汤

海带排骨汤，汤鲜味美，海带含有丰富的钙，排骨富含优质蛋白质，是一道非常易做又美味的家常养血补钙汤。

食材：

海带、排骨、生姜、葱、盐、鸡精

步骤：

1. 海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出；

2. 将海带放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分；姜洗净，去皮，切丝；

3. 排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干；

4. 锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加盐，鸡精和葱花即可。