鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，最为合适。

小孩常吃鱼胶有助于提高小孩子的免疫能力，促进消化，预防食欲不振，从小吃鱼胶小孩子皮肤会变的非常好，但是小孩子吃鱼胶的话量相对要小些，依次大概10克左右即可，次数也不必过于频繁。

现代人工作忙碌，加班熬夜已成家常便饭，常熬夜的人，会出现精神紧张、容易疲劳、注意力难以集中等情况，从而影响了工作效率。食用鱼胶后，这些情况会明显好转。

鱼胶好处这么多，该多久吃一次，每次又该吃多少呢？

**用量一般是15到20克，隔天吃一次，早上空腹进食最佳。