炸鸡柳的家常做法

我们家门口有个移动小吃车，不管天气多冷或者多热，总是排着长长的队~陛下们一定好奇这是卖啥的，是不？那就是超多人爱吃的炸鸡柳！

每次离老远就能闻到鸡柳的香味，走到跟前，听到滋滋啦啦炸鸡柳的声音，就忍不住流口水，就算是排大长队也得买到手~

这不马上就要过年，包子接下来也准备给陛下们来点适合过年的菜，比如今天这个香酥无骨鸡柳，过年放假天又冷，窝在家里炸点鸡柳边看电视边吃，再好不过了~不用排队，还干净卫生！

用鲜鸡胸肉经过腌渍、裹着面包糠炸出来的鸡柳，咬一口细细嚼，肉质超级滑嫩，跟金色香酥外皮刚好互补，形成丰富的口感~

一次可以多做点，干掉一盘都是小意思！吃的时候包子建议蘸点椒盐粉、孜然粉或者番茄酱，都超级好吃~

鸡胸肉 · 鸡蛋 · 生粉 · 面包糠

五香粉 · 生抽 · 盐 · 料酒

鸡胸肉切成条，倒入料酒、生抽

放入少许五香粉和盐抓匀

腌制30分钟

将鸡柳平铺在盘中

撒上生粉裹匀

沾一下鸡蛋液，裹上面包糠

锅内热油，下入鸡柳

中火炸40s即可盛出