老酸奶含工业明胶危害大 专家支招如何远离明胶

专家支招：如何远离明胶

范志红在微博中表示：食用明胶是安全的，但明胶是否食用级，用眼睛看不出来。如果实在想远离明胶，那么可以：

1 不购买皮冻、肉冻、水晶肠、灌汤包等食品。

2 买酸奶不要追求浓稠或成冻，天然酸奶经过摇晃搅拌之后会变稀，比牛奶稠不了多少。