DIY养生御寒食谱 冬季冰美人必备

虫草乌鸡汤

材料：乌骨鸡、冬虫夏草10克、淮山药30克、葱、姜、盐。

制作方法：

1、首先将乌骨鸡洗净切块。

2、把怀山药、葱、姜洗净切成片。

3、然后将冬虫夏草与淮山药一起放到锅中炖30分钟。

4、最后将盐放入汤中在炖15分钟即可。

咖喱牛腩锅

材料：牛腩、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱半个、日式咖喱膏3块、椰浆150ml、香叶两片、八角一个、花椒几粒、姜一块。

制作方法：

1、首先将胡萝卜、土豆洗净去皮切块，洋葱洗净切块。

2、然后将牛腩焯水洗净，放入高压锅中压10分钟。

3、再把香叶、八角、花椒、拍破的姜一起放入到锅中煮20分钟。

4、接着等到八成熟后，将土豆、胡萝卜与洋葱炒熟。

5、最后将蔬菜放入到锅中，加入三块咖喱膏，用火炖煮10分钟，淋入椰浆调匀即可。

黄芪当归羊肉汤

材料：羊腿肉500g、土豆100g、胡萝卜50g、羊肋条100g、大蒜、枸杞、八角、山楂量、小茴香、黄芪、当归、啤酒550ml、花椒粒、生姜、盐。

制作方法：

1、首先把土豆、胡萝卜、大蒜、枸杞、八角、小茴香、黄芪、当归洗净切好。

2、然后把羊腿肉、羊肋条用水焯下洗净。

3、接着把所有的材料全部放到炖锅中炖30分钟。

4、最后加入盐调味道，再炖煮15分钟即可。

栗子红薯排骨汤

材料：栗子400克、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片。

制作方法：

1、首先把红薯、排骨、红枣、姜洗净切片。

2、然后把排骨、红枣、姜、栗子放入锅中炖煮20分钟。

3、最后放入红薯，加点盐炖煮20分钟即可。