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大家都知道牛肉面哪家强，兰州牛肉拉面有一套。Q弹的拉面配上浓郁的牛肉汤，加上一些地方的配料，兰州牛肉面以当地风味在牛肉面上有一席之地。为了让全国各地的人都能吃到一碗正宗的牛肉拉面，一名博士生与两名硕士生分别辞去了他们此前所从事的工作，于2013年9月开始筹备开设“网络牛肉面馆”。
正宗的兰州牛肉面，肉汤和辣椒油是最大的特色。因此博士生邓毓博找到了当地的**师傅学习了独特的兰州牛肉面的配方和技巧，在8个月的努力下摸索出了工业化的兰州牛肉拉面技术，并申请到了3项国家发明专利，战绩可谓不一般。真空灌装至马口铁罐头内并采取高温高压杀菌方式保存，拉面则采用了低温晾干的处理方式，在零添加的状态下能保证一年的口感。这样的一碗牛肉拉面网络卖价23.5元，里面包括了牛肉汤、手工拉面、蒜苗、香菜、萝卜、油泼辣子、醋，可谓是一应俱全。
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