孕妇孕晚期吃什么好 分享孕晚期营养食谱

孕晚期要多吃这些

1、增加皮肤弹性的食物：如猪蹄、鸡脚等，这些食物都含有丰富的胶原蛋白。

2、缓解孕晚期水肿的食物：如鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物。

3、补蛋白质的食物：如核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物。

4、促进消化的食物：如鸡肉、鱼肉等食物易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

5、补维生素和矿物质的食物：如芹菜、莴苣等新鲜蔬菜，水果方面最好选择应季的，保障孕期饮食的健康与安全。

6、补钙的食物：如银鱼、牡蛎等，含钙量丰富，易于消化吸收，是孕妇补钙的佳品。

7、补血的食物：如木耳、红枣等。

孕晚期食谱一：银鱼豆芽

原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。

做法：

1、银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟。

2、炒锅加油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝。

3、略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。

功效：银鱼含钙丰富，豆类也是植物中含丰富钙的食品，胡萝卜中有大量维生素A。红、黄、绿、白四色相间，孕妈肯定胃口大开。

孕晚期食谱二：双耳牡蛎汤

原料：水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。

做法：

1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

2、另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

3、下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。

功效：味道鲜美，能补充孕妇所需的钙、铁、锌。

孕晚期食谱三：木耳茭白

原料：茭白250克，水发木耳100克。盐3克，味精、胡椒粉各1克，鲜汤20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，葱花15克

做法：

1、茭白洗净，切成长4厘米的薄片;木耳洗净。

2、将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁。

3、泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。

4、锅置火上，放油烧热，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至断生，放入葱花及咸鲜芡汁，待材料成熟收汁后，出锅装盘即成。

功效：木耳是补血、降压佳品，尤其适宜血压偏高的孕妇食用。