孕妇可以吃鹌鹑蛋吗 吃多了鹌鹑蛋容易胆固醇过高

孕妇可以吃鹌鹑蛋吗

　　孕妇是可以吃鹌鹑蛋的，鹌鹑蛋同是蛋类的一种，营养价值非常高，对孕妇及胎儿有一定的好处。但切记不能多吃鹌鹑蛋，一天最多3-4个，要知道，鹌鹑蛋含有极高的胆固醇，如果孕妇过量食用鹌鹑蛋容易胆固醇过高，影响孕期健康。

孕妇适量吃鹌鹑蛋的好处

　　1)补充人体所需的元素

　　鹌鹑蛋含有接近20种人体所需的营养元素，孕妇吃了有助于补充人体所需元素。尤其是蛋白质的含量特别高，100克鹌鹑蛋中就有含蛋白质12.8克。所以鹌鹑蛋特别适合孕妇食用。

　　2)防治孕期高血压

　　鹌鹑蛋不但是营养滋补佳品，还是治疗许多疾病的良药。由于其含有维生素P等成分，孕妇吃了有防治孕期高血压的功效。

　　3)促进胎儿大脑发育

　　鹌鹑蛋磷脂的含量高，磷脂有助于脑部发育，所以孕妇平时可以吃些鹌鹑蛋，孕妇吸收了鹌鹑蛋中的磷脂后，通过胎盘传送到胎儿体内，能够促进胎儿大脑发育，提高智力。建议孕妇可以每天吃3~4个鹌鹑蛋即可。

孕妇吃鹌鹑蛋的注意事项

　　1、怀孕期间吃蛋类食品必须适量，包括鹌鹑蛋、鸡蛋和鸭蛋等。因为蛋类里面含有很多蛋白和胆固醇。蛋黄里的胆固醇对胎儿的发育很不好，怀孕前3个月是反应期，如果吃多鹌鹑蛋，可能会引起孕妇的呕吐等不适症状。

　　2、鹌鹑蛋不能和螃蟹一起吃，会引起中毒，这是需要特别注意的。

　　3、脑血管病人、胆固醇含量高者、心脑血管病孕妇不宜多食鹌鹑蛋。

　　4、有些老话说孕妇吃了鹌鹑蛋以后小孩脸上会长斑，这个说法就像孕妇吃葡萄小孩皮肤黑的道理是一样的，都是因为食物本身的特征而引起的一些误会，都是没有任何科学依据的，无需相信。

　　5、孕妇吃鹌鹑蛋最好是清水煮或是其他清淡的做法，像下火锅或是卤着吃都是不适合孕妇的。

鹌鹑蛋比鸡蛋营养高吗

　  鹌鹑蛋比鸡蛋营养高吗，其实鹌鹑蛋、鸡蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同，但其他方面不一样，具体分析如下：

     1、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。中小学生学习负担重，用眼比较多，可以选择吃鸡蛋，每天2个左右，鸡蛋中维生素A含量高对视力发育有利。

　  2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量**蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。而且还含有多种高质量的磷脂，其卵磷脂含量比鸡蛋高5～6倍，所以说6岁以下的幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋，每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋)，因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。

　  3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。所以老年人、脑血管病人、胆固醇含量高者、心脑血管病人不宜吃鹌鹑蛋，因为其中所含的胆固醇高，每天可以吃1个鸡蛋。

　  注意：由于鹌鹑蛋的价格**蛋的2倍左右，而它们的营养成分又相差不大，都是优质蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，鹌鹑蛋为辅，这样更经济、食用更简便些。