喝酒过敏是什么原因 原来是这些因素造成的

喝酒过敏的原因

制作啤酒的主要成分

用于制作啤酒的大麦和一些发酵菌会导致过敏。啤酒过敏者，对大麦食品也可能产生过敏反应。

患者本身属于过敏体质

不排除遗传上的原因导致啤酒过敏，因此有此家族病史者在喝啤酒时须格外谨慎，发生过敏反应后尽快采取治疗措施。

酒精过敏

患者本身对酒精过敏，酒精，也就是乙醇，在体内**成乙醛，因为体内缺少乙醛**酶，不能再**为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现出各种过敏症状。

喝酒过敏的类型

速发型

一般发生于喝酒后的半个小时左右，除了全身或局部皮肤出现红疹和瘙痒外，还会出现喉头水肿，口腔和嘴唇麻木或灼伤感，剧烈喘气，严重者出现过敏性休克，如果不及时抢救，甚至危及生命。

迟发型

这种患者较多，一般表现为喝酒后一两天全身或局部皮肤出现红疙瘩、红斑点，全身发痒，持续时间较长。

混合型

啤酒与花生、贝类一起食用时更易发生过敏反应。所以袁主任提醒，过敏体质人群，喝啤酒时切忌同时食用花生与贝类这两种下酒菜。

喝酒过敏的临床表现

酒精过敏的症状是后背很痒，并且有红色的小豆豆，还伴有发烧，或者浑身长满红斑，奇痒难忍。酒精过敏其它常见的临床表现为出现皮肤症状，并可见呼吸道症状和消化道症状。如皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹、头晕、恶心、呕吐、腹泻，甚至少数人还会发生过敏性休克。

而最新研究表示，当机体发生过敏反应时，会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出症状就是心律失常。

（相关链接：喝酒过敏症状如何处理）