宝宝喝什么粥营养又健康

明目补锌：南瓜玉米粥

　　主要材料：南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

　　做法：南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净，剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至粘稠即可。

　　功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

清热补血：红豆花生粥

　　主要材料：红豆、花生、大米、冰糖。

　　做法：红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。

　　功效：含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，有清热、养胃、补血的功效，特别适合儿童食用。

补钙健体：西湖牛肉粥

　　主要材料：瘦牛肉+豆腐半块。

　　做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味。

　　功效：增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。

补血健脑：小米红枣粥

　　主要材料：小米、红枣、红糖。

　　做法：小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

　　功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

养肝明目：菠菜猪肝粥

　　主要材料：猪肝、菠菜、大米、盐。

　　做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

　　功效：补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。

益肺止咳：山药枸杞粥

　　主要材料：米、山药、枸杞。

　　做法：把米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。

　　功效：山药含有皂甙、黏液质成分，可以滋润呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰嗽的作用。

增强抵抗力：黑芝麻粥

　　主要材料：黑芝麻、大米、白糖。

　　做法：把黑芝麻和大米洗净后，锅中放水，煮开后，加适量白糖即可。

　　功效：黑芝麻富含生物素，能够提高身体抵抗力，改善身体虚弱及早衰，很适合瘦弱孩子经常食用。

增进记忆：桂圆莲子粥

　　主要材料：莲子、桂圆、白糖。

　　做法：莲子用水泡10分钟，然后加白糖熬20分钟左右，把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟，开锅即可。

　　功效：实验研究发现，桂圆莲子粥对全身有补益，另外对脑细胞也特别有益，能增强记忆，消除疲劳。