冬至吃什么 2016年冬至最补的传统美食推荐

冬至吃什么：北方传统美食

饺子

推荐指数：★★★★

推荐理由：每年冬至，北方人都要吃饺子。不过北方不同地区对饺子的叫法都不一样，例如说河南人把冬至吃饺子叫做“捏冻耳朵”，据说是吃了饺子后，可以让人们在寒冷的冬天里，不会被冻掉耳朵。

馄饨

推荐指数：★★★★

推荐理由：当然有些北方地区冬至除了吃饺子，还有着吃馄饨的风俗习惯。在北京有句流传的谚语“冬至馄饨夏至面”，这也说明了冬至吃馄饨也是很流行的。当然不同地方对**的叫法也都不一样，例如在广东馄饨叫云吞，湖北则叫包面**。

头脑

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：在银川冬至又被称为鬼节，而冬至这一天银川人都会吃上一碗热腾腾的羊肉粉汤，也就是他们俗称的“头脑”。从养生的角度，“头脑”的活血健胃、滋补虚损的功效非常好。据古书记载，冬至的时候吃一碗“头脑”，再加上一杯滋补酒，活血暖胃的效果就更好了。

冬至吃什么：南方传统美食

甜丸

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：“甜丸”也是冬至非常值得推荐的传统美食之一哦。其实甜丸又叫汤圆，而“甜丸”属于广东潮汕的一种叫法。在潮汕地区，冬至这一天不仅每家每户会吃甜丸，大家还会将甜丸贴在自家的门顶上，预示着明年丰收、全家团圆。

红豆糯米饭

推荐指数：★★★★★

推荐理由：在江南水乡，每年冬至节都要吃红豆糯米饭。从养生学的角度，红豆糯米饭有御寒、滋补的效果。因为红豆有补血的作用，而糯米本身也属于温性的食物。因此冬至吃红豆糯米饭是非常不错的选择哦。