脂肪肝饮食注意事项 脂肪肝患者的7个饮食原则要注意

脂肪肝要注意摄入蛋白

因为蛋白质中许多氨基酸都有抗脂肪肝作用，高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子，使脂肪变为脂蛋白，利于顺利运出肝脏。一般蛋白质的摄入每天宜在90-120克，每日不宜少于每公斤标准体重1克。

脂肪肝要注意控制热能

因为高热能可使脂肪合成增多，家督脂肪肝病变，对正常体重这，轻工作者为30千卡/公斤，体重超重供给20～25千卡/公斤。
 

脂肪肝要注意吃低糖类食品

因为糖类（碳水化合物）能刺激肝内脂肪酸合成，高糖是引起肥胖和脂肪肝的重要因素。一般糖类摄入至多每日约150～200克。应禁食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕点等食物。

脂肪肝要注意限制脂肪摄入量

食入过多的脂肪可使热能增高，不利于病情改善，脂肪限制每日在50克为宜。植物油所含谷固醇、豆固醇和必需脂肪酸有较好的驱脂作用。

脂肪肝要注意补充维生素

因为维生素在患肝病时贮存会降低，如不及时补充，就会引起体内缺乏。
 

脂肪肝要注意补充食物纤维及矿物质

饮食不宜过分精细，应粗细粮搭配，多选蔬菜、水果和菌藻类，以保证足够数量的食物纤维摄入。既可增加维生素、矿物质供给，又有利于代谢**排出，对调节血脂、血糖水平有良好作用。

脂肪肝要注意饮食

应戒酒，少吃刺激性食物，有利于减轻症状或恢复功能。