孕妇可以吃人参果吗 孕妇吃人参果能增强免疫力

孕妇可以吃人参果吗

孕妇是可以吃人参果的，人参果又叫仙果、香艳梨、长寿果，它是一种果皮金黄，形似心脏，味道独特的茄科生草本植物。因其营养价值颇高，被誉为“生命火种”、“抗癌之王”。人参果原产于我国甘肃威武地区，在我国四大名著之一《西游记》中被添加了神话色彩。

人参果富含维生素B族、氨基酸、微量元素等，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点，可食率达95%以上，具有较高的营养保健价值，孕妇适量食用是很有好处的。

不过为了避免妊娠糖尿病，孕**需注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。所以说若是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇，需仔细辨别食用。

孕妇适量吃人参果的好处

1、增加机体免疫力

人参果中硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。

2、促进胎儿发育

孕妇吃些人参果，胎宝宝能吸收人参果中的蛋白质、多种维生素和人体必需的微量元素，促进身体和骨骼的发育，帮助胎宝宝维持健康。

3、补脾健胃

人参果是一种健胃生津益寿的水果，其味甘、性温，入脾、胃二经。中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃，所以人参果对肠胃和脾脏都有好处。

4、缓解口干舌燥

人参果里面有很多液态营养物质，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病，吃完可以很好的缓解本身的口干舌燥。

5、增加食欲

吃了人参果，还会增加食欲，促进食物的消化吸收。还有研究表明，人参果对缓解疲劳、缓解头晕胸闷都有一定的功效。

6、美容养颜

人参果的营养价值丰富全面，具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素。尤其是人参果的维生素含量非常丰富，对于孕妇美白养颜有功效，有一定抗衰老、美容的功能。

7、预防各种疾病

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。

孕妇吃人参果的注意事项

1.孕妇吃人参果须好好挑选，避免吃到含有激素成分的，因为很多人参果实含有一定的激素成分，对胎儿的健康是不利的。

2.为了避免妊娠糖尿病，孕**需注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的人参果。

3.优质的人参果颜色发白，个头大小和桃杏一样。挑选的时候应该选择色泽鲜亮、表面光滑、质地坚硬的果实。不要选表皮暗沉、碰伤、干瘪或者是有腐败气味的。

4.人参果除了鲜食，还能炒菜，加工成罐头、果酱、果汁、饮料以及口服液。

除了鲜食孕妇怎么吃人参果

人参果炒肉片

材料：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

做法：

1.先将人参果去蒂、洗净、切片。

2.再将猪肉洗净、切薄片。

3.油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

凉拌人参果

材料：人参果，精盐，蒜泥、味精、米醋、芝麻油适量。

做法：

1.将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。

2.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分。

3.再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

笼蒸人参果

材料：人参果，拌好的肉馅适量。

做法：

1.将人参果洗净。纵切至2/3处。

2.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。

3.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。