关节炎骨质增生吃什么 关节炎骨质增生的食疗方

关节炎骨质增生要多吃含钙量高的食物

如牛奶，奶制品，虾皮、海带、芝麻酱、豆制品也含有丰富的钙，经常吃，也有利于钙的补充，注意营养结构。

老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%作用，即每日成分钙不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时要补充钙剂。

关节炎骨质增生要多吃一些富含维生素的食物

如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命，而生物类黄酮可以预防自由基的破坏，减援发炎反应，加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。

关节炎骨质增生要多吃蔬菜

关节炎患者应当清淡饮食，日常食物应多以蔬菜、水果和含粗纤维的食物为主，少吃辛辣刺激性的食物。还可以常食坚果，要注意营养的补充。

关节炎骨质增生的食疗方

莲栗糯米糕

材料：糯米粉500克，莲子60克，栗子（鲜）60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。

做法：将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉；糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀；撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。

鲮鱼粉葛猪骨汤

材料：鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。

做法：鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净；煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。

龙眼丁香饮

材料：龙眼肉50克，丁香10克，白糖2匙。

做法：将龙眼肉、丁香洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，去丁香，分次饮服。

关节炎固执增生的饮食原则

1、骨质增生患者要多进食高钙食品，必要时要补充钙剂。

2、骨质增生患者的饮食要增加多种维生素的摄入，如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。

3、骨质增生患者要注意补充营养。

4、骨质增生患者的饮食要注意以下食物少吃或不吃，如蛋白质的摄入要有限度，食物中过高的蛋白质会促使钙从体内排出；勿吃任何柳橙类水果，尤其是橘子、橙子；忌食辛辣刺激性的食物，禁烟酒、咖啡。