宝宝辅食羊肉的做法 宝宝羊肉手指条食谱做法

宝宝辅食羊肉的做法

补锌主要依靠红肉，但红肉中锌含量最高的是羊肉，是猪肉锌含量的2.6倍，而且氨基酸的组合方式比猪肉、牛肉更易于吸收，是宝宝秋冬进补的好食材。

今天我还特意做成了猪肉铺样子的手指条，但不需要烤箱制作哦，蒸一蒸就能完成，口感不硬又有点嚼劲，可以让宝宝自己抓着当做小零食吃，锻炼手、眼、口协调能力的同时，又补充了锌元素。

羊肉手指条

参考月龄：11M+

淀粉4克

羊肉30克

中筋面粉10克

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量

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羊肉切小块。

最好选用里脊部分哦，铁和锌含量更高，油脂更少，宝宝能很好地消化吸收。

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冷水入锅，放入生姜去腥，水开后撇去浮沫。

焯水这个步骤特别重要，不焯水就不会成型，而且味道很腥。

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羊肉捞出后剁碎。

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拿一个小碗，先倒入羊肉，加20毫升水，搅拌均匀后，再加入10克中筋面粉和4克淀粉，最后再搅拌均匀。

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搅拌成这种粘稠不易滑落的状态。

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盘子上刷一层薄薄的食用油，也可以垫一张硅油纸。

经常有宝妈留言说没有耐高温的保鲜盒，这次我特地用了家里常见的盘子，这下大家你们总没理由不动手了吧~

舀入羊肉泥，并抹平表面。

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放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

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稍稍冷却后，切成宝宝一手抓握的手指条。

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锌含量很高的手指小零食就完成了，口感和猪肉铺有点像，但是软中带点嚼劲的，即使没有加调味料我觉得味道也很香，我自己都吃了快半盘呢~~嗯！这个礼拜天我准备再做一份~

添加要领：

● 羊肉的添加月龄建议是7个月以上，但是羊肉的脂肪含量较高，建议只给宝宝**肉部分，以免消化不好。

● 这里我想特别提醒一下，羊肉除了锌含量是红肉中最高的，铁含量也是红肉中最高的，可是猪肉的1.8倍呢！（红肉=猪肉、羊肉、牛肉）

黄妈说：

除了宝宝缺锌影响食欲，我们平时的辅食好不好吃，家长给孩子培养的吃饭习惯都有很大关系。培养宝宝好好吃饭，是一个要花点时间的过程，并不是几天内就能完成的。

关于这个话题，我过几天会细细的和姐妹们聊一聊，大家可以在下面留言去提前和我吐槽下**经历！就像我家黄小宝吃饭被婆婆宠坏了，每餐都要边玩边喂，还到处跑，为了改掉这个习惯我和婆婆沟通了3次才改正过来的。