柚子茶的家常做法 在家自己能做柚子茶的方法

柚子茶的家常做法

一叶而知秋，又到了丰收的季节，金灿灿的丰收季~

每年的中秋，又到了柚子上市了的时候。家里特别喜欢吃柚子。特别是**，特别喜欢喝蜂蜜柚子茶，甜甜蜜蜜的，满杯的清香、淡雅……

**从小就有消化不良、肠胃不好的毛病，经常胀气和气痛……

所以一直有喝蜂蜜柚子茶的习惯。

柚子是个好东西，有健胃、助消化、降血脂等功效。蜂蜜柚子茶更是除了健胃以外还有很好的美容、减肥的功效，食用起来也方便。

准备好柚子一个、蜂蜜500g、糖大半碗、空瓶一个。

柚子准备剥皮了，好大一个柚子，圆圆的，像一轮满月一样漂亮。

又像一个大黄球儿，把柚子周围都按压一下，再剥皮会感觉好拨一些……

哈哈~今儿个独子拨了一个柚子，平时这种小体力活儿都是老公代劳的~

把柚子皮的白色部分给剃掉，我表示片儿柚子皮，是一件苦差事

。俺刀工不好，也因为柚子皮是有弧度的，所以我几经加工才片好一块儿皮~

看俺整个柚子皮片好后的样子。

**提示不要用大刀，用小的水果刀，会好用一些，安全一些……好掌控。

洗净的柚子皮处理好后，用盐水泡十分钟。

趁这会儿功夫，俺开始拨柚子果肉。

需要拨小半个柚子……

拨成小块儿备用……

开始切柚子皮~要求：越细越好……

切好的柚子皮放盐水里煮十分钟。

柚子皮煮好后捞出。

把柚子皮和柚子肉倒进锅里，加入大半碗糖，加两大碗水开始熬制。

先大火煮三十分钟，再转中火十分钟左右。再转小火收汁……

就一直在煮着。

差不多的时候装出来放凉。

慢慢放凉，等了好久终于凉了，一上午也过去了。

碗太小，不好拌蜂蜜，我就一层层倒进去加蜂蜜慢慢搅拌均匀……

拌好后还是蛮浓郁的~

弄好后放冰箱上面冷藏~

先用温开水泡了一杯尝尝鲜……味道甜蜜蜜、美滋滋的。

咕哝一下，就喝了半杯……我这是真渴了。

……