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牛奶煮玉米的做法
看过用淡奶油煮玉米的方子,觉得太浪费了。试了下牛奶煮玉米,时间短不入味就多泡一晚就好啦,果然很成功!
用料
| 玉米 | 两根 |
| 牛奶 | 350ml |
| 冰糖 | 适量 |
| 白糖 | 一茶勺 |
| 盐 | 2g |
| 水 | 适量 |
步骤1
玉米洗好后放入保鲜袋,倒入牛奶。将保鲜袋系紧,确保牛奶在袋子的挤压下可以淹没玉米。放入冰箱腌制一晚。
步骤2
玉米与牛奶一同入锅,倒入开水淹没大半玉米。大火烧开。
步骤3
放入冰糖,盐及白糖。爱吃甜的可多放糖。
步骤4
大火烧开滚三分钟左右调成中小火,盖上锅盖焖煮。但因为煮牛奶特别容易扑锅,所以一定要看好锅。
十分钟后玉米变成金**,大火收汁。不用完全收干,捞出玉米即可。
步骤6
玉米晾凉后会回缩,凉吃和热吃都有不同感觉。
小贴士
这个不是KFC玉米,但是绝对不输好嘛。简单的很,去做吧。
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