果酱小酥饼的家常做法 奶香与果酱相得益彰

step1：将软化的黄油和糖粉放入搅拌盆中用刮刀按压搅拌均匀。

step2：用电动打蛋器打到体积蓬松发白，加入炼乳搅打吸收。

step3：加入过筛的面粉还有杏仁粉用刮刀拌匀成一个粗糙的面团。

step4：将面团用手按压成型，分成20克一个的小面团，用掌心搓圆，用食指在中心位置按一个洞，多少会有一点开裂。

step5：全部做完用小勺子加入适量果酱。放入预热好的烤箱中层，上下火160度12-15分钟，完成后取出放凉。

小贴士：

面团多少有点开裂，不影响口感，搓团的时候小心一点。