早上可以空腹吃西红柿吗 西红柿忌空腹食用

早上可以空腹吃西红柿吗

不可以的。因为西红柿中富含果胶，棉胶酚等成分，容易和胃内的胃酸发生反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质容易堵住胃，导致胃内压力升高，引起胃扩张，从而导致剧烈的胃痛症状。所以，早上最好不要空腹吃西红柿。而饭后吃西红柿由于胃酸已经和许多食物混合，其浓度不大，就不会和西红柿的胶质发生反应，所以没有大碍。

tips：当然，也不要过于担心，吃一个两个估计也没啥事，大不了吃完以后喝点水。但还是要警惕这样食用。

西红柿什么时间吃比较好

1、饭后30分钟

饭后约30分钟左右吃番茄最好，不仅能帮助促进身体消化，还能够帮助燃烧脂肪，排出毒素，为身体补充水分**。想要减肥瘦身的人，不妨选择饭后吃番茄帮助燃烧多余脂肪。

2、餐中

餐中吃番茄也不错。因为饭前吃，西红柿偏寒性，很容易引起肠胃不适、腹痛等情况；餐中吃番茄不仅能够帮助解油腻，还能够使番茄与胃酸混合而避免出现胃部不适。

3、晚上

晚上吃番茄，把番茄当晚餐也不错，可加快身体的基础代谢，促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质，使身体不容易胖起来。此外，番茄含有的褪黑素能够帮助睡眠，促进体内生长激素的分泌，生长激素又能够加快新陈代谢，促进脂肪的分解和燃烧。

4、运动前

每次运动前吃个西红柿或喝一杯西红柿汁也很提倡，不但能为身体补充能量，还能提前为身体注入瘦身成分，增强运动瘦身的效果。

吃西红柿的其他禁忌

1、不吃没熟的

没熟的西红柿中含龙葵碱，这种物质对碱性非常稳定，但容易被酸水解，吃了未成熟的西红柿容易出现头晕，恶心，呕吐，疲劳乏力等中毒症状，严重的情况下容易危及生命。青西红柿中含有的生物碱甙类物质很容易被酸水解，吃未成熟的西红柿很容易使人感到口腔发涩严重的还可能会出现过敏、中毒。

2、不宜长时间加热

西红柿在做菜食用的时候应该注意加热时间，长时间在高温情况下，西红柿中的番茄红素遇到光，热和氧气容易快速分解，导致西红柿失去原有的营养价值。

3、忌和黄瓜同食

黄瓜中含有一种维生素C分解酶，这种物质会对其他食物中的维生素C起破坏作用，而西红柿则富含维生素C，和西红柿一起食用，就达不到补充维生素C的效果了。