鱿鱼须怎么处理 清洗处理鱿鱼须四步搞定

鱿鱼须怎么处理

1、将鱿鱼头部和身体切开，然后将鱿鱼须（触角）从脑袋上剪下来。

2、将每根鱿鱼须上的一层花黑的膜撕掉。用指甲直接撕就可以，而且撕下来是整张的。

3、每根鱿鱼须都挨个把上面密密麻麻的圈圈（吸盘）用手抠掉。

4、最后再多用水清洗几遍即可。看下图，全部处理好，洗完后就是白白净净的啦。

鱿鱼须上的吸盘能吃吗

鱿鱼须上密密麻麻的圈圈，即吸盘，不能吃的，这些吸盘不仅有泥沙，还含对人体有害的物质，要把吸盘是全部扣的**净净才下锅炒。

而且，吸盘处理干净了的，就会看起光滑得很，烹饪后的视觉也会好很多。没有清理的，看起才麻嘎嘎，密集恐惧症患者估计也接受不了吧。

鱿鱼须上的吸盘怎么去除

1、用手慢慢边洗边抠搓会弄掉。

2、剪下的鱿鱼须用盐搓一下，可以把吸盘里面的脏东西更快搓出来。

3、配有白醋、料酒少量盐的水中浸泡20分钟。最后拿出即可用手轻松搓掉鱿鱼须上吸盘。

4、鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)，认真用碱搓洗也很方便。可在水里加小苏打，再把鱿鱼须放里面，边泡边搓洗。