糖蒜的腌制方法 糖蒜怎么腌制好吃

做法：

①

把皮剥掉，露出蒜瓣。

②

切断根部

③

清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜，

是为了去除蒜的辛辣味，晾干。

④

将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。

⑤

将蒜放进瓶子。

⑥

将熬好的醋汁放凉，一定要凉透哦，倒入瓶中。

要将蒜整个泡在醋汁里，一定要封存，盖紧。

糖和盐主要是提味的，不能太甜也不能太咸，你可以在煮好汁子的时候尝一下，如果太浓可以加一些白开水，记住一定要白开水，因为要存放很久，所以消毒的工作要做足，而且这个汁子保存得好，可以反复用的哦。