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普洱泡出来苦的正常吗
普洱泡出来有苦味是正常的，没有苦味没有涩味那就不叫普洱茶了。
普洱里面之所以有苦涩感，是因为普洱里面含有咖啡碱和茶单宁。普洱或多或少都是有一些苦涩味的，想要降低这种苦涩味，那就需要掌握好泡的方法，不能用太高温度的水冲泡，水温太高会让普洱茶泡出来非常的苦。
越苦的普洱越有收藏价值吗
要是普洱只有苦涩的味道，那是不适合收藏的。
普洱用水泡出来的水茶汤，里面是含有苦味和涩味的，里面也是很有大量的生物碱和茶素类物质形成的氢键结合物，这种结合物对人的味觉受体有协同作用，也相互制约。
一款好的茶叶，是有苦味的，也是有涩味的，但是苦化得快不快，涩化开不开是非常重要的。除了普洱苦味和涩味之外，还要看它的回味是否回甘回甜，醇厚饱满。
普洱泡出来有苦味，这是正常的，不是完全根绝普洱的苦涩来判断是否具有收藏价值，回味也将作为普洱是否具有收藏价值的标准之一。
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