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菲力牛排如何腌制 ​菲力牛排和黑椒牛排的区别有哪些

14382021-08-26 16:36:34

标签： 牛排 搞笑

菲力牛排是很多人都爱吃的美食，也是西餐中常见的一种，那么菲力牛排如何腌制？菲力牛排和黑椒牛排的区别有哪些？

菲力牛排如何腌制

菲力牛排的腌制是非常简单的，在菲力牛排的外层均匀撒上胡椒粉和盐，腌制15分钟就可以了。

牛排每面煎2分钟就刚好，配上送的黑椒汁，孩子很喜欢，连吃了两块(每块100克)。如果每面煎3分钟，会老点，口感会韧一些，总体还不错，还是值得推荐的。

菲力牛排和黑椒牛排的区别有哪些

黑椒牛排就是撒上了黑椒汁的牛排。

菲力牛排就是牛里脊做出来的牛排，这就是区别。

菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在**和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。
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