伦晚脐橙的营养价值 伦晚脐橙怎么辨别真假

伦晚脐橙的营养价值

新鲜采摘的伦晚雄竞橙富含丰富的维生素、纤维素，非常适合在家里囤上两三箱，老人、孩子都爱吃，果肉细嫩，吃再多也不会塞牙，还可以提升免疫力。大多数脐橙品种的成熟期都集中在11-12月，而伦晚脐橙在4月上市，正值水果淡季，市场优势明显。伦晚果实生长期长，营养物质累积充分，口感香甜、化渣好、香气浓郁。糖份占比14.1度，混有28种果香。

果实性状：伦晚脐橙果实椭圆形，无子，果顶微凸出，果皮光滑，橙**，脐**，闭脐，单果质量250g左右，可溶性固形物含量12.4%，果实有香味，果肉细嫩，化渣程度高，风味较浓。

伦晚脐橙怎么辨别真假

一、闻香味。假伦晚几乎没有果香，因为这个季节新鲜果子只有伦晚，要冒充假伦晚只能是原来采摘的其他果子打蜡放冷库储存起来的。而伦晚由于是新鲜采摘，所以果香十分浓郁。

新鲜的橙子水分足 果香味道浓郁

二、看外形。虽然橙子的外观颜色相差并不大，但新鲜果子和冷库里拿出的果子颜色是有明显的区分的。新鲜伦晚的颜色明显更亮丽，色泽更红润一些。而真伦晚也以闭脐居多，不像冒充伦晚的纽荷尔脐橙，有明显的肚脐。

伦晚脐橙和其它冒充的脐橙

三、切开看果皮。切开真假伦晚的横切面，很明显可以看出，假伦晚由于储存时间长，果皮水分蒸发，果皮显得很松软。而真伦晚果皮十分紧实饱满。

左边为普通的纽荷尔脐橙 右边为伦晚脐橙

四、剥开看果肉。其实橙子手剥的更美味，秭归人民吃橙子都用手剥以保持口味的完美。通过对比，很明显可以看出假伦晚比较好剥皮，但也容易造成果肉损伤。真伦晚比较难剥，果肉比较完整。